News

Das „Schloss Bschorle“ ist ein harmonisches Zusammenspiel von hochwertigen Apfel- und Birnensorten und dem feinen Geschmack von hochwertigem Malz. Diese erlesene Kombination ergibt ein spritzig-süsses Getränk mit einer goldgelben Farbe und einem Hauch von Hopfen, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Das „Schloss Bschorle“ überzeugt mit seinem fruchtig-erfrischenden Geschmack und bietet eine vielseitige, alkoholfreie Alternative für Jung und Alt.

 

Aurèle Meyer, Geschäftsleiter der Brauerei Locher, beschreibt die Motivation hinter der Einführung dieses neuen Produkts: „Unser Ziel war es, in enger Zusammenarbeit mit den Schweizer Schlössern, ein Getränk aus alkoholfreiem Bier, Apfel- und Birnensaft zu schaffen, das die Menschen von jung bis alt in unserer Region und darüber hinaus verbindet. Es sollte ein Produkt sein, das die Essenz unserer Heimat einfängt und gleichzeitig die Vielfalt und Qualität unserer regionalen Rohstoffe widerspiegelt. Die Äpfel und Birnen stammen von qualitativ hochwertigen Obstkulturen, und die Kombination mit unserem traditionellen Malz verleiht diesem Bschorle seinen einzigartigen Charakter.“

 

Das „Appenzeller Schloss Bschorle“ steht nicht nur für erstklassigen Geschmack, sondern auch für das nachhaltige Engagement der Brauerei Locher. Die sorgfältige Auswahl regionaler Zutaten und der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen sind wesentliche Bestandteile der Unternehmensphilosophie von Karl Locher. So setzt die Brauerei Locher auch bei diesem Produkt auf nachhaltige Produktionsmethoden und die Nutzung überwiegend heimischer Rohstoffe.

 

 

Das exklusive „Schloss Bschorle“ wurde von Marco Castellaneta, Präsident des nationalen Verbands der Schweizer Schlösser und Burgen sowie Kulturbeauftragter des Kantons Luzern, in Zusammenarbeit mit dem Team der Brauerei Locher entwickelt. Der stilisierte Drache, der das Etikett ziert, symbolisiert die Verbindung von Tradition und Moderne und verleiht dem Getränk eine besondere visuelle Identität. Der Drache steht dabei nicht nur als mythisches Wesen, sondern auch als Symbol für die Stärke und Beständigkeit der regionalen Kultur, Schloss- und Brautradition.

 

 

Die Schweiz ist reich an historischen Schlössern und Burgen, die nicht nur landschaftlich reizvoll gelegen sind, sondern auch ein bedeutendes kulturelles Erbe darstellen. Diese beeindruckenden Bauwerke ziehen jährlich über 1,2 Millionen Besucher an und bieten eine einzigartige Zeitreise durch die Geschichte der letzten 1000 Jahre. Die Brauerei Locher unterstützt diese kulturellen Angebote durch Kooperationen mit dem Verband „Die Schweizer Schlösser“, der 30 Schlösser und Burgen in 13 Kantonen vertritt. In den Bistros in und rund um die Schweizer Schlösser können Besucherinnen und Besucher das neue „Appenzeller Schloss Bschorle“ geniessen und dabei in die Geschichte der Region eintauchen. „Es ist uns eine Ehre, unsere Produkte an solch historischen Orten anbieten zu können. Das ‚Schloss Bschorle‘ soll den Besucherinnen und Besuchern nicht nur Erfrischung, sondern auch ein Stück Heimat und Geschichte vermitteln“, so Aurèle Meyer.

 

 

Im Frühling hat der Verband „Die Schweizer Schlösser“ den „Schlösser Trek“ gestartet. Bei diesem Wettbewerb sind die Teilnehmenden eingeladen, die grosse Vielfalt der Schweizer Schlösser zu entdecken. Mit einem speziellen Schlösserpass werden bei jedem Besuch eines der 30 Mitgliedsschlösser Stempel gesammelt. Wer 14 Schlösser besucht hat, erhält einen attraktiven Preis, und für diejenigen, die alle 30 Schlösser erkunden, wartet ein exklusiver Hauptpreis. Dieser Wettbewerb zielt darauf ab, die reiche Geschichte und Kultur der Schweiz persönlich erlebbar zu machen und gleichzeitig einen Anreiz zu bieten, die zahlreichen historischen Stätten des Landes zu besuchen. Die Brauerei Locher unterstützt den Wettbewerb und trägt dazu bei, dass der Besuch dieser historischen Orte auch kulinarisch ein Highlight wird.

 

 

Mit dem „Appenzeller Schloss Bschorle“ setzt die Brauerei Locher ihre lange Tradition fort, die regionale Identität zu stärken und hochwertige Produkte mit lokalem Bezug zu entwickeln. Das neue Getränk ist ab sofort in diversen Bistros der Schweizer Schlösser (Hallwyl, Wildegg, Spiez, Landshut, Kyburg, Thun und Burg Zug) erhältlich. Es bietet eine erfrischende, alkoholfreie Alternative für alle, die Wert auf natürlichen Geschmack und regionale Qualität legen.

 

Die Brauerei Locher AG ist die nachhaltigste Brauerei der Schweiz und als Familienunternehmen seit fünf Generationen unabhängig. Die Innovationsfreude dieser Spezialitätenschmiede ist die Quelle für die Vielfalt und hohe Qualität weit über die bekannten Bierspezialitäten wie dem Quöllfrisch hinaus. Als einzige Brauerei in der Schweiz beschäftigt sie unabhängig vom Kerngeschäft zehn Personen in der Entwicklung, der Produktion und dem Vertrieb von hochwertigen Lebensmitteln aus Nebenprodukten. www.brauereilocher.ch

 

 

 

Aurèle Meyer

Geschäftsleiter Brauerei Locher AG

E-Mail: a.meyer@appenzellerbier.ch

Telefon: +41 71 788 01 41